تُعد البطاطس من الخضروات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وتُستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، ومن بين تلك الأطباق الشهية، نجد بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، والتي تُعتبر وجبة شهية ومشبعة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، والتي تسعد أطفالك حيث أنها وجبة شهية ويحبها الأطفال والكبار، كما إنها الوجبة المثالية للعائلات الكبيرة والحفلات والمناسبات الخاصة.
يتميز تحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة بأنه سهل وبسيط، ويمكن تعديلها وفقًا للرغبة والذوق الشخصي، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة الشهية بشكل مفصل ومبسط، حيث سنقوم بتوضيح المكونات اللازمة والخطوات اللازمة للحصول على نتيجة مذهلة ورائعة.
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
إذا كنت تبحثين عن وصفة فريدة ولذيذة لتحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، فقد وصلت إلى المكان المناسب، حيث سنقدم لكِ طريقة تحضير بطاطس البيوريه باللحمة المفرومة بمكونات طبيعية ونكهات رائعة.
المكونات:
- بطاطس مسلوقة و
- مهروسة بشكل جيد.
- لحمة مفرومة.
- جبنة رومي.
- زبدة.
- جبنة موتزاريلا.
- ملح.
- كمون.
- ثوم.
- فلفل.
تأكدي من استخدام هذه المكونات للحصول على نكهة رائعة وتجربة شهية لبطاطس بوريه باللحمة المفروم.
طريقة تحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
1. قومي بسلق البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم قومي بتهريسها جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
2. في وعاء آخر، قومي بتعصيج اللحمة المفرومة وإضافة التوابل المفضلة لديكِ مثل الزبدة، الثوم المفروم، الملح، الفلفل، والكمون. قمي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. استعدي صينية وادهنيها بالزبدة، ثم قومي برش كمية من مسحوق البقسماط فيها.
4. ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة في الصينية بشكل متساوٍ، وافرديها جيدًا.
5. قومي بوضع طبقة من اللحمة المفرومة التي تم تعصيجها على البطاطس المهروسة.
6. بعد ذلك، قومي بوضع طبقة أخرى من البطاطس المهروسة فوق اللحمة المفرومة، وقومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة لتسهيل عملية التقطيع وتحسين التقديم.
7. لإضفاء لمسة نهائية رائعة، قومي بتقسيم صينية المكرونة بالبشاميل ووضع الجبنة الرومي والموتزاريلا على وجه الصينية.
8. سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية وأدخلي الصينية لمدة عشر دقائق، أو حتى يحمر وجه الوجبة وتصبح البطاطس مقرمشة، يمكنكِ أيضًا خفق بيضة مع الملح والفلفل ووضعها على وجه الصينية لإضفاء اللون الأحمر المقرمش الذي تجدينه في المطاعم.
9. استمتعي بتناول بطاطس بوريه باللحمة المفرومة اللذيذة مع الخبز وأنواع السلطات المختلفة مع العائلة والأصدقاء في المناسبات الخاصة.
نصائح لنجاح وصفة البطاطس البيوريه
• استخدام بطاطس مسلوقة جيدًا ومهروسة بشكل جيد للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
• تعصيج اللحمة المفرومة بشكل جيد وإضافة التوابل المفضلة لتعزيز النكهة.
• إضافة الثوم المفروم إلى البطاطس المهروسة لإضفاء نكهة مميزة ورائحة جذابة.
• يمكنكِ استخدام البيض المخفوق لتثبيت الخليط وجعله أكثر قوامة.
• يُفضل استخدام الزبدة أو الزيت لإضفاء نكهة لذيذة.
• يُمكن وضع طبقة من البقسماط في الأسفل والأعلى من الصينية للحصول على قشرة مقرمشة.
• قم بإضافة الجبن المفضل لديكِ لإضفاء نكهة مميزة، مثل الجبنة الموتزاريلا والرومي.
• لتسهيل عملية التقطيع وتحسين التقديم، قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
• ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها حتى يحمر الوجه العلوي للوجبة.
من خلال اتباع هذه النصائح، ستحصلين على بطاطس بوريه باللحمة المفرومة شهية ومقرمشة ولذيذة، استمتعي بتحضيرها وشاركيها مع أحبائكِ لتجربة ممتعة ومشبعة.