كيكة الشيكولاتة هي من الحلويات الشهيرة والمميزة وألذ أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار، حيث أنها تتميز بمذاقها الرائع المميز والشهي، مما تجعل الكثير من الأطفال يطلبها للاستمتاع بها، مما يجعل الأمهات تفضل اعدادها في المنزل، لذلك نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص الرائعة بأقل المجهود وخطوات سهلة ونتيجة رائعة وطعم لايقاوم.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص
المكونات:
- كوب وربع من الدقيق
- 2 حبات من البيض
- نصف كوب من الحليب
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت
- معلقة صغيرة من الفانيليا
- معلقة كبيرة من بيكنج بودر
- معلقة كبيرة من الخل
- 2 معلقة كبيرة من الكاكاو
مكونات الصوص:
- كوب من السكر
- نصف كوب من زيت النبات
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع مكونات الكيك ما عدا الدقيق، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ثلاث ارباع ساعة أو حسب فرنك، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بواسطة غرز عود الأسنان في منتصفها وخروجه نظيفًا.
- في الوقت الذي تُخبز فيه الكيكة، قومي بتحضير صوص الشوكولاتة. في وعاء، قومي بخلط جميع مكونات الصوص (السكر، زيت النبات، الفانيليا، والكاكاو) حتى تتجانس.
- بعد أن تخرج الكيكة من الفرن، دعيها تبرد لبضع دقائق ثم قومي بتوزيع صوص الشوكولاتة المُحضرة على سطح الكيكة.
- قطعي الكيكة إلى قطع وقدميها وهي لا تزال دافئة لتحظى بأفضل طعم وقوام.